Coxa de Frango Recheiada Sem Osso
Ingredientes 6 coxas desossadas Suco de 1 limão Sal e orégano a gosto 6 fatias de mussarela 6 fatias de presunto 1 copo de requeijão 2 xícaras (chá) de farinha de rosca Modo de preparo Corte a ponta da cocha com osso, pegue na cabeça da coxa com uma faca pequena e afiada desmebre a carne do osso e só retira o osso. Aqueça o forno a 180ºC. Tempere as coxas com o limão, sal e orégano. Dentro de cada uma disponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto. Prenda com um palito e besunte com o requeijão. Passe na farinha de rosca e distribua na assadeira. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Retire o papel-alumínio, deixe dourar por aproximadamente mais 20 minutos e sirva em seguida.