Patopé
Ingredientes 1 PATO cortado em pedaços (de preferencia caipira) 4 pé de porco cortado em rodelas de 4 cm aproximadamente Opção Linguiça Paio ou Calabresa Tabletes de caldo de frango Alho, sal, pimenta do reino e cheiro verde à vontade Óleo o suficiente 1 limão pra tempera Modo de Preparo Lave e tempere o pato, reserve Lave, tempere e frite os pés de porco Frite o pato Em uma panela grande, refogue o alho e a cebola, junte os pés e o pato já frito Coloque água o suficiente para cozinhar Depois de cozidos, prove o sal, adiciones os tabletes de caldo de frango, a pimenta do reino e o cheiro verde Sirva quente Se n ecessário engrossar mais dissova uma colher de maizena em um copo de água e acrecente.