Arroz carreteiro cremoso

Ingredientes

• 1 kg arroz
• 600 gr de carne de 1ª picada em cubos ou Charque e 200 gr liguiça frita.
• 100 gr bacon picado
• 250 gr requeijão ou queijo catupiry
• 2 Cebola picada
• 1 Cabeça dente de alho cortado em lâminas
• 3 tomates maduro picado
• Cebolinha e Coetro picado
• Azeite de oliva
• azeitonas picadas
• pimenta moida na hora
• sal
• shoyu sakura

Modo de Preparo

• Frite a liguiça e o bacon acrescente a cebola, depois da cebola dobrada coloque a carne deixe frita, acrescente o tomate, quando o tomate tiver desmanchado coloque o cheiro verde e coentro coloque aguar fervendo ate tampa, veja se a carne esta macia, acrescente o arroz e mais agua fervendo, coloque o shoyu sakura, confere o sal, sempre tem que mexei para não gruda no fundo, quando o arroz tiver cozido acrescente o requeijão ou catupiry mexa bem salpique cebolinha e coentro.