Frango com angu de caroço

Ingredientes:

•    1 Frango Caipira

•    1 kg Massa de Milho

•    3 Espiga de milho (médio mole)

•    2 Copos Americano de Leite

•    1 Pimentão Médio

•    3 Cabeça Cebola

•    1 Cabeça Alho

•    250 Gr Quiabo

•    Azeite ou Óleo de Soja Curry ou açafrão, Cebolinha, Salsinha, Pimenta de Cheiro e Sal (agosto)

Modo de Preparar:

Afogue o alho e em seguida a cebola, Acrescente o Frango e o restante dos temperos deixe fritar ate começa a Dora acrescente água para conzinha.

Lave o quiabo e seque (para não baba) corta em rodelinha e frite bem.

Angu:

Corte os dentes do milho e misture na massa de milho,

Coloque para doura um pouco de alho e cebola picada no Óleo, acrescente a massa de milho e o leite deixe conzinha bem.

Montando o Prato:

Em uma vasilha de vidro colocar o Angu já pronto coloca o Frango por cima e o quiabo por cima do angu.