Panelada Peixe e Frutos do Mar

Ingredientes

• 2 kg de de peixe cortado em posta (dourado, pintado etc. . )
• 250 gr sururu
• 250 gr lula
• 250 gr Mexilão
• 2 pimentões verde e cortados em rodelas finas
• 3 tomates grandes e cortados em rodelas
• 3 cebolas grandes e cortadas em rodelas finas
• 1 molhe de cheiro verde picado
• 1 molhe de coento picado
• Sal a gosto
• 3 colheres de massa de tomate

 Modo de Preparo

1. Em uma panela de barro coloque óleo e a cebola cortada até dourar
2. Depois coloque o tomate e depois de uns 3 minutos coloque o pimentão e água e sal a gosto
3. Agora coloque as postas de peixes e em seguida o sururu a lula e o mexilã e o cheiro verde e o coento
4. Acrescente as 3 três colheres de massa de tomate, misture um pouco e deixe cozinhar por uns 15 minutos

Sirva com um arroz branco e uma taça de vinho branco

 
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