Atum Grelhado

Ingredientes:
  • - 4 bifes de atum fresco
Para temperar o atum:
  • - Alho picado
  • - Sumo de limão
  • - Sal
Molho:
  • - 1 colher de azeite
  • - 3 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico Rossoni
  • - Sumo de ½ lima
  • - 3 dentes de alho
  • - ½ cebola picada
  • - Sal
  • - Pimenta
Modo de Preparar:

Temperar os bifes de atum, 2 ou 3 horas antes. Grelhar os bifes na chapa ou na brasa e reservar. Misturar todos os ingredientes do molho numa travessa. Regar com o molho e servir com uma salada á sua escolha ou legumes cozidos.

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